Kazbek-1 Argali Utschak Ofen für Kazan 6–12 L | 4 mm Stahl

Plov über echtem Holzfeuer hat seinen eigenen Rhythmus: kräftig anheizen, Zutaten anbraten und anschließend im schweren Kazan langsam weitergaren. Der Kazbek-1 Argali schafft dafür einen vollwertigen Kochplatz – mit geschlossenem Feuerraum, regulierbarer Luftzufuhr und einem markanten Argali-Motiv.

Kazbek-1 Argali – für echtes Kochen im Kazan

Der 4 mm starke Stahlkörper verbindet Stabilität mit hoher thermischer Masse. Während des Betriebs nimmt der Stahl Wärme auf, speichert sie und gibt sie wieder ab. Damit bildet die 4-mm-Wandung eine ausgewogene Basis für einen stabilen Holzofen, ohne die Konstruktion durch unnötig stärkere Wandungen zusätzlich zu beschweren.

Feuerrost und regulierbare Luftzufuhr unterstützen die Steuerung der Verbrennung. Der Schornstein führt die Rauchgase aus dem Feuerraum nach oben, während der Kazan über der Feuerung in der dafür vorgesehenen Aufnahme sitzt.

• Für Kazan-Küche: ideal für Plov, Fleisch, Gemüse, Suppen und Schmorgerichte.
• 4 mm Stahl: hohe Materialstärke mit guter thermischer Masse.
• Vollverschweißter Ofenkörper: stabile, geschlossene Konstruktion.
• 6–12 L Kazan: verschiedene passende Größen durch herausnehmbare Ringe.
• Ø 345 / 290 mm: zwei Aufnahmebereiche für den Kazan.
• Feuersteuerung: Feuerrost und regulierbare Luftzufuhr.
• Hitzebeständige Beschichtung: innen und außen mit hitzebeständiger Farbe.
• Argali-Design: dekorative Metallarbeiten verleihen dem Ofen einen eigenständigen, kraftvollen Charakter.

Technische Daten

*Bei einem bereits vorhandenen Kazan bitte zusätzlich Form und Außendurchmesser mit der jeweiligen Aufnahme vergleichen.

Lieferumfang

• Kazbek-1 Argali Utschak Ofen
• Schornsteinrohr
• Schornsteinkappe

Optional: kompatible Räder, herausnehmbare Seitenablagen, Grillrost und weiteres Zubehör.

Häufige Fragen zum Kazbek-1 Argali

Eignet sich der Kazbek-1 Argali für Plov?

Ja. Der Ofen ist für das Kochen im Kazan über Brennholz konstruiert und eignet sich damit für Plov sowie für Fleisch-, Gemüse-, Suppen- und Schmorgerichte.

Welche Kazan passen zum Kazbek-1 Argali?

Vorgesehen sind die angegebenen Kazan-Größen 6, 8, 10 und 12 Liter. Die herausnehmbaren Ringe bieten Aufnahmegrößen von Ø 345 und Ø 290 mm.

Wie lässt sich das Feuer beim Kochen beeinflussen?

Über Feuerrost und regulierbare Luftzufuhr kann die Intensität der Holzverbrennung beeinflusst werden – beispielsweise kräftiger zum Aufheizen und ruhiger für das weitere Garen.

Was ist der Vorteil des geschlossenen Feuerraums?

Der Kazan wird über einem definierten Feuerraum betrieben. Zusammen mit Feuerrost, Luftregulierung und Schornstein entsteht damit eine auf das Kochen im Kazan ausgelegte Holzofen-Konstruktion.

Kann der Kazbek-1 erweitert werden?

Ja. Passende Räder, Seitenablagen, Grillrost und weiteres kompatibles Zubehör sind optional erhältlich.

Sicherheit: Nur im Freien und auf einem geeigneten nicht brennbaren Untergrund betreiben. Abstand zu brennbaren Materialien einhalten und den brennenden Ofen nicht unbeaufsichtigt lassen. Heiße Bauteile nur mit geeignetem Schutz anfassen.