Gusseisen-Kasan 17 l mit Deckel & Pfanne-Deckel – Ø 45 cm, „Thermo“-behandelt, unbeschichtet

Der Gusseisen-Kasan 17 l Ø 45 cm ist ein traditionelles Kochgeschirr für anspruchsvolle Gerichte wie Pilaw, Schmorgerichte, Fleisch- und Gemüsevariationen.
Dank der „Thermo“-Wärmebehandlung (Patente № 80885, 2340272) wird das unbeschichtete Gusseisen optimal vor den Einflüssen von Lebensmittelsäuren geschützt, erhält eine höhere Widerstandsfähigkeit und eine klassische mattschwarze Oberfläche.

Set-Inhalt:

• Kasan: Ø 45 cm, Volumen 17 l, Gewicht 8,6 kg

• Deckel: Ø 45 cm, Gewicht 4,7 kg, mit massivem Gusseisengriff

• Pfanne-Deckel: Ø 45 cm, Gewicht 5,5 kg

Vorteile des Gusseisens:

• Gleichmäßige Hitzeverteilung für perfektes Garen von Fleisch, Geflügel, Gemüse & Plov

• Lange Wärmespeicherung – hält Speisen auch nach dem Kochen heiß

• Energiesparend – niedrige Hitze reicht für die Zubereitung

• Gesund & umweltfreundlich – frei von Beschichtungen & Schadstoffen

• Extrem langlebig – unempfindlich gegenüber Überhitzung & Stößen

Besondere Herstellungsqualität:

Jeder Kasan wird bei 1400 °C im Präzisionsgussverfahren hergestellt.
Die Gussformen garantieren präzise Maße und perfekte Geometrie. Nach dem Gießen durchläuft jedes Stück mehrere Bearbeitungsschritte und eine strenge Qualitätskontrolle.

Kochvorteile:

Durch die geringe Wärmeleitfähigkeit von Gusseisen wird die Hitze gleichmäßig über Boden, Wände und Deckel verteilt.
Dadurch wird ein Anhaften von Speisen minimiert, und der volle Geschmack bleibt erhalten. Gerichte wie Pilaw, Eintöpfe oder Breie können nach dem Kochen einfach im Kasan nachziehen – ganz ohne zusätzliche Energie.