Печи для казана и учаги
Когда под казаном потрескивают дрова, а из трубы появляется первый дым, приготовление начинается задолго до первой порции. Плов медленно доходит до готовности, мясо тушится с овощами, а над живым огнём готовится блюдо для всей компании.
Печи для казана и учаги – настоящая готовка на дровах
Учаг – это печь или очаг для приготовления еды в казане. Казан устанавливается над специально сконструированной топкой и нагревается горящими внутри дровами.
- Устойчивая конструкция: многие модели выполнены как цельносварные стальные печи для постоянного места приготовления.
- Управление огнём: соответствующие модели оснащены колосником и регулируемой подачей воздуха.
- Разные размеры казана: сменные кольца позволяют в отдельных моделях использовать несколько совместимых казанов.
- Полноценная готовка: плов, супы, тушёные блюда, мясо, овощи и многое другое.
- Выразительный дизайн: отдельные модели сочетают технически продуманную конструкцию с декоративной обработкой металла.
Полноценная печь для казана – функциональная, устойчивая и с характером. Для собственного места, где можно по-настоящему готовить на дровах.
