Wie benutzt man einen Tandoor richtig
   04/21/2026 05:36:15     Tandoori Almanach
Wie benutzt man einen Tandoor richtig

Ein Tandoor ist mehr als nur ein Ofen – er ist ein echtes Kocherlebnis.

Zuerst wird der Tandoor mit Holz aufgeheizt, bis die Innenwände die Hitze gespeichert haben. Diese gespeicherte Hitze sorgt dafür, dass Fleisch, Fisch und Gemüse gleichmäßig gegart werden.

Im Gegensatz zu einem klassischen Grill wird das Essen im Tandoor nicht direkt über der Flamme zubereitet. Stattdessen entsteht eine intensive, gleichmäßige Hitze, die für saftiges Fleisch und eine knusprige Kruste sorgt.

Besonders beliebt: Fleischspieße, Fladenbrot und Gemüse.

Tipp: Verwenden Sie Spieße oder Grillroste, um das volle Potenzial Ihres Tandoors auszuschöpfen.

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