Большая торцевая доска из дуба 40 × 30 × 4 см – массивная доска для рубки и разделки

4 см массивного дуба – когда обычной разделочной доски уже мало

Больше рабочей поверхности и значительно более массивная конструкция: размер 40 × 30 см при толщине 4 см делает эту модель старшей в серии. Она рассчитана на тех, кому нужна большая торцевая доска для мяса, серьезной кухонной работы и подготовки продуктов к грилю.

На большой поверхности удобнее работать с крупными кусками мяса, несколькими ингредиентами одновременно и готовить продукты для компании, не освобождая доску после каждой операции.

Почему торцевая конструкция особенно уместна для рабочей доски?

Рабочая поверхность собрана из торцевых сегментов массивного дуба. В отличие от обычной продольной доски, здесь рабочую поверхность образуют торцы древесных волокон.

Лезвие может входить между вертикально ориентированными волокнами, которые способны немного расходиться под ним. Поэтому торцевая конструкция традиционно используется для качественных разделочных и рубочных досок и создает щадящую для режущей кромки рабочую поверхность.

В этой модели такая конструкция сочетается с особенно массивной толщиной около 4 см.

40 × 30 см для мяса, BBQ и большой подготовки

Большая рабочая поверхность дает больше пространства для крупных кусков мяса, овощей и одновременной подготовки нескольких ингредиентов. Это особенно удобно при подготовке продуктов для гриля или большого застолья.

Желоб по периметру создает отдельную зону для сбора жидкости, которая может выделяться при нарезке мяса, томатов, фруктов и других сочных продуктов.

Общая высота около 4,5 см

Толщина самой дубовой доски составляет около 4 см. Резиновые ножки добавляют еще около 5 мм, поэтому общая высота составляет приблизительно 4,5 см.

Ножки создают расстояние между массивным деревом и столешницей и поддерживают устойчивое положение. Скрытые боковые выемки дают место для пальцев и облегчают подъем большой доски.

Подарок человеку, который действительно любит готовить и жарить на гриле

Большая торцевая доска – это не декоративный сувенир, который должен лежать в шкафу. Она может постоянно использоваться для приготовления мяса, овощей и любимых гриль-блюд.

Сочетание массива дуба, толщины 4 см, размера 40 × 30 см и выразительного торцевого рисунка делает эту модель интересным подарком для человека, который любит готовить и ценит добротные кухонные вещи.

Характеристики

Уход за массивной торцевой доской

Как правильно мыть доску толщиной 4 см?

Очищайте ее вручную влажной тканью или непродолжительно водой с небольшим количеством мягкого моющего средства. Не замачивайте и не оставляйте в воде. После очистки вытрите и полностью высушите при комнатной температуре.

Можно ли мыть массивную доску в посудомоечной машине?

Нет. Большая толщина не делает древесину пригодной для посудомоечной машины. Длительный контакт с водой и высокая температура могут вызвать набухание, а последующее высыхание – деформацию или трещины.

Нужно ли пропитывать 4-сантиметровую доску маслом каждый месяц?

Нет. Толщина доски не требует ухода по фиксированному календарю. Ориентируйтесь на состояние поверхности: если древесина выглядит сухой или матовой, ее можно обработать подходящим маслом.

Почему поверхность может стать шероховатой после воды?

Влага способна приподнять мелкие древесные волокна. Поэтому даже тщательно обработанная поверхность натурального дуба после контакта с водой иногда ощущается немного более шероховатой. Это само по себе не обязательно означает дефект.

Что делать с поднявшимися волокнами?

Полностью высушите доску. Легкую шероховатость при необходимости можно осторожно сгладить очень мелкой наждачной бумагой и затем снова обработать поверхность подходящим маслом для деревянных кухонных изделий.

Как сушить такую массивную доску?

При обычной комнатной температуре, не на батарее и не непосредственно возле сильного источника тепла. Для массивной древесины особенно важно избегать слишком быстрого и неравномерного высыхания.